Bolo de Noz - Um miminho para o tempo frio ❅

          Faço este bolo muitas vezes na altura do natal principalmente quando junto a minha irmã e as minhas primas pequeninas na cozinha. Elas gostam de aprender e de brincar com os ingredientes e eu gosto de lhes poder ensinar.


Receita

Ingredientes:

• 4 ovos
• 125 g de manteiga
• 225 g de noz moída
• 250 g de açúcar
• 250 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• canela
• noz para decorar
• açúcar em pó para decorar

Preparação:

• Barre uma forma redonda sem buraco com manteiga e farinha;
• Junte a manteiga com o açúcar e os ovos e bata;
• Adicione a farinha, o fermento e o sal e mistures;
• Junte a noz moída e a canela a gosto.
• Vai ao forno a 180º até ficar douradinho, mas não deixe cozer em demasia senão fica seco.
• Quando arrefecer, polvilhe com canela e açúcar em pó e decore com umas nozes.
• Se preferir pode cobrir e/ou rechear com doce de ovos.

Bom Apetite... :)