Suíça - Excelência em País

                Suíça,.... como foi bom respirar o ar frio deste maravilhoso país. 

         Como se costuma dizer, Soube a Pouco!, mas os dias que lá estive, foram vividos tão intensamente que nem acredito que visitei e conheci tanto em apenas 5 dias. Catedrais, onde por acaso tivemos o privilégio de assistir a uma cerimónia de compromisso da polícia, Museu e Casa de Einstein, Museu da Ciência, Museu de Arte e História, Museu de História Natural, passeios de barco, restaurantes magníficos e sempre com algum português a trabalhar, CERN, ONU, passeios à beira rio, lojas espetaculares, chocolatarias que despertavam o paladar só pela montra,... tanto e tudo tão bom!

           Geneve, a cidade dos opostos, ruas que tanto tinham lojas das mais conceituadas marcas (Channel, Louis Vuitton, Prada, Cartier, Gucci, Rolex, Dior) que transbordavam e gritavam Moda pelos produtos, como lojas que satisfaziam os desejos de quem quer mas não pode gastar tanto dinheiro (C&A, H&M, Bershka, Benetton) e os maravilhosos relógio e chafariz gigantes.

           Lausanne, a cidade que tem história, uma belíssima catedral, uma praça de encantar, um Museu Olímpico que atrai qualquer amante de desporto, lojinhas de lembranças e muito mais.

             Berna, a capital, sinónimo de respeito, excelência, ruas compridas e largas, casas antigas e maravilhosamente recuperadas, um misto do antigo e do moderno, com o urso tido como animal simbólico da cidade, um local, tirado de um postal.

             Gostei tanto,que espero um dia lá voltar, sei que para nós portugueses visitantes tem um custo elevado, mas é tão lindo este país!

Viagem Muito... :)

Em contagem decrescente - Suíça!

Para uma viagem inesquecível…

Amo viajar, sim! A palavra certa é AMO! Todos os anos, aguardo ansiosamente pela altura em que escolherei o próximo destino a conhecer. Cá em Portugal há locais magníficos que tenho oportunidade de visitar durante o ano, mas quando se fala de viagens internacionais a oferta também é tanta e o trabalho para a organizar é tão grande que exige uma maior preparação. Desta vez, o destino escolhido é a Suíça e como tal é necessário ter em atenção as temperaturas baixas do país.

A minha lista de viagem é sempre ajustada consoante o local para onde viajo e o tempo que lá estou. A que utilizarei este ano é a que está em baixo, apenas terei a mais o número de coisas que levarei visto que vou 5 dias.. Também é importante referir que viajarei pela EasyJet e para facilitar, quem pretenda viajar pela mesma companhia disponibilizo as informações do própria empresa com as condições da bagagem.

 Aproveitem a Páscoa e divirtam-se!

Lista de Viagem 

Roupa:

  Roupa interior;

·         Meias;

·         Pijama;

·         Camisolas interiores quentes;

·         Camisolas quentes e compridas;

·         Casaco quente interior;

·         Quispo;

·         Parca (daquelas transparentes);

·         Cachecol;

·         Gorro;

·         Luvas;

·          

Calçado:

·         Sapatilhas impermeáveis;

·         Botas impermeáveis

  Tecnologias:

·         Telemóvel;

·         Carregador do telemóvel;

·         Máquina;

·         Carregador da máquina;

·         Fones;

·         Pilhas;

·         Cartões de Memória

Acessórios:

·         Bolsa pequena para carteira e documentos;

·         Mochila de costas para andar;

·         Elásticos de cabelo;

·         Sacos de plástico transparente;

·         Bloco e caneta /lápis

Documentos:

·         Cartão de Cidadão;

·         Fotocópia do cartão de cidadão;

·         Cartão Europeu de Saúde;

·         Dinheiro;

·         Multibanco;

·         Bilhetes de Viagem;

·         Autorização de Saída (caso seja menor de idade)

Farmácia:

·         Medicamentos (enjoo, paracetamol, ibuprofeno, alergias,…);

·         Pensos rápidos;

Produtos de Higiene e Beleza:

·         Creme de corpo e mãos;

·         Pasta dos dentes;

·         Escova dos dentes;

·         Escova de cabelo;

·         Gel de banho;

·         Shampoo;

·         Perfume;

·         Maquilhagem;

·         Batom de cieiro;

·         Desodorizante;

Outros:

·         Garrafa de água com menos de 100ml (pode ou não passar no aeroporto);

·         Barras de cereais;

·         Pacotes de bolachas pequenos;

·         Pastilhas elásticas;

·         Lenços

      

     (Sugiram acrescentos para a lista se acharem necessário)

   

      

EASYJET BAGAGEM DE MÃO (CABINE)

Garantia de bagagem de cabine em todos os voos. 

Certifica-te que a tua bagagem de cabine (UMA) viaja contigo. 

Os nossos clientes disseram-nos que queriam manter as suas malas de cabine junto deles – e não ter de colocá-las no porão em alguns voos mais movimentados quando o espaço do compartimento superior do avião fica cheio. 

E agora podes. A nossa nova garantia de bagagem de cabine significa que podes garantir que UMA mala de cabine viaja contigo na cabine, mesmo nos voos mais movimentados.

Para tirar partido da garantia, basta trazeres UMA mala ligeiramente mais pequena, até à dimensão de 50x40x20cm, incluindo as pegas e as rodas, e esta irá, garantidamente, viajar junto a ti, no compartimento superior, ou, se necessário, debaixo do lugar à tua frente. Podes ainda optar por trazer UMA mala ligeiramente maior, com uma dimensão máx. de até 56x45x25cm, incluindo as pegas e as rodas, mas, em alguns voos mais movimentados, a tua mala poderá ter de ir no porão. Lembra-te de que as crianças sentadas ao colo de um adulto não têm uma permissão de bagagem de cabine.

Os titulares do cartão easyJet plus, FLEXI fare, clientes easyJet plus com lugar à frente ou espaço extra para as pernas, podem continuar a trazer UMA unidade de bagagem de cabine com dimensão máxima de 56 x 45 x 25 cm, incluindo as pegas e as rodas – e usar o Speedy Boarding do easyJet plus para embarcar primeiro de forma a assegurar o espaço nos compartimentos superiores.

Por isso, se para ti é uma prioridade viajares com uma mala de cabine opta por uma mala ligeiramente mais pequena (onde possas guardar todos os teus objetos essenciais) e garantimos que esta não irá para o porão – mesmo se o voo for cheio.

Líquidos na bagagem de mão:

Existem algumas regras a recordar sobre o que coloca na sua bagagem de mão e o que deve deixar em casa. O importante é que a palavra "líquidos" tem um sentido mais vasto do que o que possa inicialmente pensar. Por exemplo: neste contexto, os bálsamos para os lábios, batons, cremes das mãos, desodorizantes e lacas de cabelo são todos considerados como líquidos. 

As regras:

•  Que o líquido esteja numa embalagem com um volume máximo de 100 ml

•  Todas as embalagens devem caber confortavelmente dentro de um saco de plástico transparente, que possa voltar a ser selado, com uma dimensão não superior a 20 x 20 cm

•  Na segurança do aeroporto, este saco deve ser retirado da bagagem de mão e mostrado em separado. 

           Boa Páscoa!

Tempo em família - Bolachas mágicas

          As férias estão quase a começar e como as temperaturas são incertas, temos de arranjar maneira de nos divertirmos com as crianças  levando-as por exemplo para a cozinha e fazendo um ótimo lanche. Passo muitas tardes com as minhas primas e como todas as crianças elas exigem invenções todos os dias. Esta semana lembrei-me de juntamente com elas por-mos as mãos na massa e adaptei uma receita de bolachas simples para comermos ao lanche. Foi uma tarde excecional, além de nos divertirmos, ficamos de barriga cheia e como podem ver pelas fotografias sobraram ainda muitas bolachas que foram distribuídas pelas lancheiras da escola.

          Se quiserem ocupar o tempo disponível das crianças, façam-no de forma positiva, eles próprios gostam de sentir que ajudam e contribuem para um bom ambiente.

Ingredientes:

• 500g de farinha;
• 250g de açúcar;
• 250g de manteiga;
• 3 ovos inteiros;
• 1 colher de chá de fermento;;
• canela;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• açúcar em pó

Preparação:

• Peneire a farinha e misture a mesma com açúcar, fermento e canela;
• Junte a manteiga, os ovos e mexa bem, Quando for possível, começe a amassar à mão polvilhando uma tábua ou uma bancada com farinha para não agarrar:
• Estique a massa e deixe-a ficar com 2cm de espessura;
• Corte com as formas que desejar;
• Unte os tabuleiros necessários com manteiga e farinha;
• Disponha as bolachas nos tabuleiros e pincele com a manteiga derretida;
• Leve ao forno a 180º até a massa estar douradinha mas não muito porque senão as bolachas ficam duras;
• Depois de arrefecerem, polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto.

Bom Apetite      :)

Especial Amor ❤️‍

         Todos os dias são bons para dizermos às pessoas mais importantes da nossa vida que as amamos, mas o Dia dos Namorados está reservado para esbanjar amor por todo o lado. Seja com a cara metade, com os amigos, com a família, ou com o animal de estimação, podemos sempre passar este dia da melhor forma. Ideias, não faltam hoje em dia, surpreendam alguém, passeiem, vão almoçar ou jantar fora, vão ao cinema, oferecam uma lembrança, nem que seja um postal, mas sobretudo, distribuam AMOR.

Neste dia, encham corações,cuidem de corações,façam alguém especial, sintam-se especias!

          Feliz Dia Dos Namorados!

                                               Porque só o AMOR dá sentido à vida!

Reforço Carnavalesco - Tarte Merengada de Limão e Leite Condensado

               Sabem aquela sobremesa que nos apetece comer quente, fria, a qualquer hora? Calórica, mas que nos faz brilhar os olhos quando a vemos e nos enche o apetite? Pois é, esta tarte merengada de limão e leite condensado é um desses docinhos que nos consegue confortar no momento em que mais precisamos.

               Depois de um Carnaval bem passado e antes das aulas começarem, é preciso reforçar as energias, por isso fui para a cozinha e o resultado deste pecado (entre outros que irei publicar mais tarde) foi este...

Ingredientes:


          Massa da Base:

• 1 pacote de bolacha Maria;
• 125g de manteiga;

          Recheio:

• 4 gemas de ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 limão (sumo e raspa)

          Merengue:

• 4 claras de ovos;
•  colheres de sopa de açúcar

Preparação:

• Triture as bolachas até ficarem em pó e adicione a manteiga previamente derretida;
• Cubra a forma com o preparado e leve ao frio até terminar o recheio;
• Num recipiente, bata as gemas e adicione o leite condensado;
• Junte o sumo de 1 limão e misture;
• Coloque o preparado na tarteira e leve ao forno a 180º enquanto faz o merengue;
• Bata as claras em castelo e adicione o acúcar, envolvendo-o cuidadosamente;
• Retire a tarte do formo e disponha as claras ou com um saco de pasteleiro ou mesmo com uma colher;
• Leve novamente ao forno à mesma temperatura até o merengue estar dourado.
• Quando retirar a tarte do forno, deixe arrefecer e junte raspas de limão e açúcar em pó.

Bom apetite, e delicie-se!   :)

Bacalhau Renascido ☕

          Há algum tempo que não escrevo no blog, mas hoje decidi que ia publicar a receita de um dos jantares desta semana, o do dia de Reis. Para fugir ao tradicional bacalhau cozido, fiz bacalhau cozido em leite com cebolada e puré de batata no forno.

Experimentem, é uma ótima receita para quem quer desenjoar do natal sem perder a sua essência.

Bacalhau Renascido

Dose: 4 pessoas

Tempo: 1 hora

Ingredientes:

• 4 lombos de bacalhau
• maionese
• 1 pacote de natas
• manteiga
• 2 ovos
• noz moscada
• sal
• pimenta fresca moída
•  4 colheres de polpa de tomate
• 1 cebola grande
• vinho branco
• azeitonas
• leite
• queijo ralado

Preparação:

• Comece por colocar os lombos de bacalhau a cozer em leite para este ficar mais macio.
• Entretanto coloque também as batatas a cozer, ou à parte ou juntamente com o bacalhau.
• Enquanto espera, corte a cebola em meias luas e ponha a refugar com um pouquinho de azeite numa frigideira. Quando a cebola estiver transparente junte a polpa de tomate, o vinho branco e tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do lume quando o vinho tiver evaporado.
• Depois do bacalhau e as batatas cozerem, coloque os lombos dispostos no centro de um tabuleiro de ir ao forno/travessa. 
• Passe as batatas por um passador, bata dois ovos e junte ao puré. Depois, junte manteiga, um pouco de natas, leite morno e queijo ralado consoante o seu gosto para a textura do puré. No final tempere com pimenta, sal e noz moscada também a gosto.
• Disponha o puré à volta do bacalhau e coloque o refogado de cebola por cima do último. Em cada montinho de puré, coloque um bocadinho de maionese, natas e queijo ralado em camada. Decore com azeitonas.
• Regue tudo com um fio de azeite e leve ao forno até o puré estar douradinho e a cebola caramelizada.
• Quando estiver quase a ficar assim, retire do forno e coloque natas por cima do bacalhau e leve novamente até estas ganharem cor.

( Use as natas nesta receita pois conferem uma textura suave ao puré e uma cremosidade ao bacalhau; a maionese atribui ao puré um toque ácido que combina muito bem) 

( Nestas duas fotos ainda não foi novamente ao forno)

Bom Apetite! ... :)