Especial Amor ❤️‍

         Todos os dias são bons para dizermos às pessoas mais importantes da nossa vida que as amamos, mas o Dia dos Namorados está reservado para esbanjar amor por todo o lado. Seja com a cara metade, com os amigos, com a família, ou com o animal de estimação, podemos sempre passar este dia da melhor forma. Ideias, não faltam hoje em dia, surpreendam alguém, passeiem, vão almoçar ou jantar fora, vão ao cinema, oferecam uma lembrança, nem que seja um postal, mas sobretudo, distribuam AMOR.

Neste dia, encham corações,cuidem de corações,façam alguém especial, sintam-se especias!

          Feliz Dia Dos Namorados!

                                               Porque só o AMOR dá sentido à vida!

Reforço Carnavalesco - Tarte Merengada de Limão e Leite Condensado

               Sabem aquela sobremesa que nos apetece comer quente, fria, a qualquer hora? Calórica, mas que nos faz brilhar os olhos quando a vemos e nos enche o apetite? Pois é, esta tarte merengada de limão e leite condensado é um desses docinhos que nos consegue confortar no momento em que mais precisamos.

               Depois de um Carnaval bem passado e antes das aulas começarem, é preciso reforçar as energias, por isso fui para a cozinha e o resultado deste pecado (entre outros que irei publicar mais tarde) foi este...

Ingredientes:


          Massa da Base:

• 1 pacote de bolacha Maria;
• 125g de manteiga;

          Recheio:

• 4 gemas de ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 limão (sumo e raspa)

          Merengue:

• 4 claras de ovos;
•  colheres de sopa de açúcar

Preparação:

• Triture as bolachas até ficarem em pó e adicione a manteiga previamente derretida;
• Cubra a forma com o preparado e leve ao frio até terminar o recheio;
• Num recipiente, bata as gemas e adicione o leite condensado;
• Junte o sumo de 1 limão e misture;
• Coloque o preparado na tarteira e leve ao forno a 180º enquanto faz o merengue;
• Bata as claras em castelo e adicione o acúcar, envolvendo-o cuidadosamente;
• Retire a tarte do formo e disponha as claras ou com um saco de pasteleiro ou mesmo com uma colher;
• Leve novamente ao forno à mesma temperatura até o merengue estar dourado.
• Quando retirar a tarte do forno, deixe arrefecer e junte raspas de limão e açúcar em pó.

Bom apetite, e delicie-se!   :)